Ekstrak Kekuatan Jahe
Bagaimana bubuk ekstrak jahe diekstraksi?
Ekstrak bubuk jahe diekstraksi dari-jahe kering berkualitas tinggi melalui ekstraksi karbon dioksida superkritis yang dikombinasikan dengan penyematan eksipien. Memiliki aroma jahe yang kuat dan rasa pedas, dengan kandungan gingerol berkisar antara 5% hingga 20%.
|
Nama Produk |
Ekstrak Kekuatan Jahe |
|
Sumber |
Zingiber officinale Rosc |
|
Penampilan |
Bubuk kuning muda |
|
Membentuk |
Bubuk |
|
Bagian Bekas |
Akar |
|
Jenis Ekstraksi |
Ekstraksi Karbon Dioksida Superkritis |
|
Nilai |
Kelas Makanan |
|
Sertifikat |
IS09001,FSSC22000,0organik |
|
Kemasan |
5kg/25kg/drum |
|
Penyimpanan |
Simpan dalam wadah tertutup pada suhu rendah dan jauhkan dari cahaya |
|
Umur simpan |
24 bulan |
|
Spesifikasi Produk |
gingerol 5-20% |
|
Barang |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Kuning Emas, Bubuk |
|
Bau & Rasa |
Pedas Kuat, Khas |
|
Kelarutan |
Larut Sebagian dalam Larutan Hidro-alkohol |
|
pengujian |
5%, 6%, 10%, 20%, 30%(Gingerol, ginerdiol, Shogaol, Jahe-dion) |
|
kelembaban |
Kurang dari atau sama dengan 0,5% |
|
Logam Berat |
NMT 20ppm |
|
Arsenik (Sebagai) |
NMT 1ppm |
|
Kadmium(Cd) |
NMT 1ppm |
|
Timbal (Pb) |
NMT 1ppm |
|
Klorat (Cl) |
NMT 1ppm |
|
Organik Fosfat |
NMT 1ppm |
1. Industri makanan dan minuman: bumbu masakan dan bahan masakan jadi, minuman fungsional, makanan panggang, dan produk makanan ringan.
2. Industri farmasi dan kesehatan: obat-obatan dan produk antara farmasi, produk kesehatan mulut, produk kesehatan dan terapi topikal.
3. Industri kosmetik dan perawatan pribadi: produk perawatan rambut, produk perawatan tubuh dan parfum.
4. Industri bahan kimia dan perawatan rumah sehari-hari: produk pembersih dan bahan kimia sehari-hari, produk perawatan rumah.
5. Industri Pertanian dan Pakan : Produk pertanian, produk industri pakan.
1. Bahan aktif yang unggul
Ekstrak jahe memiliki aroma jahe yang kuat dan rasa pedas, terutama mengandung bahan aktif seperti gingerol, shogaols, dan gingerone. Kandungan bahan aktifnya jauh lebih tinggi dibandingkan jahe.
2. Dispersibilitas dan kelarutan yang sangat baik
Ekstrak bubuk jahe memiliki daya dispersi yang baik, larut tanpa residu atau pengendapan, mudah diaplikasikan, dan memenuhi persyaratan formulasi berbagai produk.
3. Stabilitas tinggi dan umur simpan yang lama
Ekstrak jahe memiliki kestabilan yang tinggi, mengandung bahan aktif yang tidak dapat terurai, mempunyai umur simpan yang lama, serta mudah disimpan dan diangkut.
4. Aman dan bebas dari residu berbahaya
Ekstrak jahe memiliki keamanan yang baik dan tidak mengandung sisa pelarut organik atau logam berat.
5. Efektif untuk aplikasi perawatan kulit
Ekstrak jahe kaya akan bahan aktif seperti gingerol yang dapat digunakan dalam produk perawatan kulit untuk membantu memperbaiki kondisi kulit.
Q1: Apa manfaat kesehatan utama dari ekstrak jahe?
Ini banyak digunakan untuk:
Meringankan mual: seperti mual di pagi hari, mabuk perjalanan, atau mual pasca operasi.
Anti inflamasi dan analgesik: membantu meringankan osteoartritis dan nyeri otot.
Meningkatkan pencernaan: merangsang sekresi air liur dan jus lambung.
Antioksidan: Membantu menghilangkan radikal bebas dan menunda penuaan.
Q2: Apa bedanya dengan bubuk jahe biasa?
Bubuk jahe biasa digiling setelah mengeringkan jahe utuh, mempertahankan serat dan seluruh komponennya, dengan kandungan gingerol yang rendah.
Ekstrak jahe telah dipekatkan dan dimurnikan untuk menghilangkan serat, sehingga menghasilkan kandungan bahan aktif yang lebih tinggi dan kelarutan yang lebih baik. Jumlah penambahannya sedikit tapi khasiatnya jelas.
Q3:Apakah ada rasa pedas? Bagaimana cara mengaplikasikannya pada makanan?
Ya, ekstrak jahe mempertahankan rasa pedasnya. Dapat digunakan untuk menutupi rasa melalui teknologi penyematan mikrokapsul, atau langsung diaplikasikan pada makanan yang membutuhkan rasa jahe (seperti teh jahe, gula jahe, makanan yang dipanggang, bumbu).
Tag populer: ekstrak kekuatan jahe, produsen, pemasok, pabrik ekstrak kekuatan jahe Cina
Kirim permintaan
