Bubuk Daging Kepiting
Apa itu bubuk daging kepiting?
Bubuk daging kepiting adalah bentuk kepiting yang dikeringkan dan digiling halus, digunakan untuk memberikan rasa alami makanan laut dalam berbagai aplikasi kuliner. Memberikan kenyamanan, rasa dan aroma yang konsisten tanpa memerlukan kepiting segar.
|
Nama Produk: |
Bubuk Daging Kepiting |
|
Sinonim: |
bubuk kepiting; Bubuk bumbu daging kepiting |
|
Nilai: |
Kelas Makanan |
|
Mencicipi: |
Rasa kepiting ringan dengan tekstur lembut dan hasil akhir yang kaya-tubuh. |
|
Bau: |
Ciri |
|
Penampilan: |
Bubuk oranye muda hingga merah muda pucat |
|
Kelarutan: |
Larut sebagian dalam air |
|
MOQ: |
1kg |
|
Sedang mengemas: |
1kg/tas; 25kg/drum |
|
Penyimpanan: |
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari sinar matahari langsung dan panas. Untuk penyimpanan-jangka panjang, dinginkan pada suhu -18 derajat atau lebih rendah. |
|
Umur simpan: |
12 bulan |
|
Sertifikat: |
ISO9001,FSSC22000 |
|
Karakteristik produk |
|
|
Nama Produk: |
Bubuk Daging Kepiting |
|
Sinonim: |
bubuk kepiting; Bubuk bumbu daging kepiting |
|
Fungsionalitas: |
Penyedap makanan, bumbu majemuk, bubuk penyedap rasa daging, penambah umami, dll. |
|
Aplikasi: |
Mie instan, produk makanan laut, bumbu makanan laut, stik kepiting, kue ikan, bahan dasar hot pot, dll. |
|
Metode penggunaan yang disarankan: |
0,5%–5,0%, sesuaikan dengan aplikasi spesifik dan rasa yang diinginkan. |
|
Profil produk |
|
|
Penampilan: |
Bubuk oranye muda hingga merah muda pucat |
|
Rasa dan bau: |
Rasa dan baunya unik, tidak berbau |
|
Kenajisan: |
Tidak ada pengotor eksogen yang terlihat |
|
Kerugian pengeringan: |
NMT 8,00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Memimpin: |
NMT 1,00mg/kg |
|
Arsenik: |
NMT 0,50mg/kg |
|
Jumlah pelat total: |
NMT 10.000 cfu/g |
|
koliform: |
NMT 100 cfu/g |
|
Salmonella: |
Negatif/25g |
|
Ragi & Jamur: |
NMT 50 cfu/g |
|
Stafilokokus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Kemasan |
1kg/tas; 25kg/drum |
|
Penyimpanan |
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari sinar matahari langsung dan panas. Untuk penyimpanan-jangka panjang, dinginkan pada suhu -18 derajat atau lebih rendah. |
|
Umur simpan |
12 bulan sejak tanggal pembuatan |
Mie Instan
Bubuk daging kepiting meningkatkan cita rasa mie instan, memberikan rasa kepiting yang lembut dan alami. Ini memperkaya kaldu, meningkatkan rasa di mulut secara keseluruhan, dan memberikan pengalaman gurih-yang terinspirasi dari makanan laut bagi konsumen.
Produk Makanan Laut
Digunakan dalam produk-berbahan dasar makanan laut seperti kue ikan dan kepiting imitasi, bubuk daging kepiting menambah kedalaman rasa dan aroma, memberikan rasa kepiting alami sekaligus menyederhanakan pemrosesan dan mempertahankan kualitas yang konsisten.
Bumbu Makanan Laut
Bubuk daging kepiting sangat ideal untuk bumbu makanan laut, bumbu perendam, dan campuran rempah-rempah. Ini memberikan rasa kepiting yang lembut dan kaya, memungkinkan produsen membuat saus atau bubuk rasa makanan laut yang konsisten dan gurih-.
Basis Panci Panas
Di dasar panci panas, bubuk daging kepiting tersebar secara merata, meningkatkan rasa umami dan makanan laut pada sup. Menghasilkan kuah kaldu yang lembut dan gurih dengan aroma kepiting yang lembut, melengkapi berbagai macam bahan.
Rasa di mulut yang luar biasa:
Bertekstur halus dan halus, bubuk daging kepiting mudah menyatu menjadi cairan dan saus. Ini memberikan rasa yang kaya,-penuh dengan rasa kepiting yang alami dan bertahan lama, meningkatkan rasa di mulut secara keseluruhan dan memberi hidangan hasil akhir yang gurih dan memuaskan.
Q: Apa itu kepiting?dagingbubuk digunakan untuk?
A: Bubuk daging kepiting digunakan untuk meningkatkan cita rasa seafood pada berbagai makanan. Aplikasi umum meliputi mie instan, produk makanan laut, bumbu makanan laut, stik kepiting, kue ikan, dan bahan dasar hot pot, memberikan rasa dan aroma kepiting alami.
T: Apa itukepitingdagingbubukterbuat dari?
A: Daging rajungan bubuk terbuat dari daging rajungan segar atau matang yang telah dibersihkan, dimasak bila perlu, dikeringkan, dan digiling halus hingga menjadi bubuk. Ini mempertahankan rasa dan aroma alami kepiting agar mudah digunakan dalam aplikasi makanan.
Q: Bagaimana kelarutan kepitingdagingbubuk?
J: Bubuk daging kepiting-dapat terdispersi sebagian dalam air. Ia mengeluarkan rasa dan aroma kepiting alami ketika dicampur dengan air atau cairan, namun tidak larut sepenuhnya, meninggalkan partikel halus yang meningkatkan tekstur dan rasa di mulut dalam sup, saus, dan hidangan lainnya.
Tag populer: bubuk daging kepiting, produsen, pemasok, pabrik bubuk daging kepiting Cina
Kirim permintaan
