100.000 ALU/g Beta-Bubuk galaktosidase
Adalah -galaktosidase sama dengan laktase?
Intinya, keduanya adalah enzim yang sama. -galaktosidase adalah nama kimia sistematiknya, yang diambil dari substratnya, -galaktosidase. Laktase adalah nama fungsional yang umum digunakan, disebut demikian karena memecah laktosa.
|
Nama Produk: |
-galaktosidase |
|
Penampilan: |
Bubuk putih |
|
Bau produk: |
Rasanya sedikit asin |
|
Aktivitas enzim: |
100.000 ALU/g atau disesuaikan |
|
MOQ: |
1kg |
|
Sedang mengemas: |
1kg/kantong, 25kg/drum |
|
Penyimpanan: |
Di tempat kering yang sejuk, jauh dari cahaya |
|
Umur simpan: |
12 Bulan di bawah suhu kamar 18 Bulan di bawah 15 derajat 24 Bulan di bawah 0 ~ 4 derajat |
|
Lingkungan optimal: |
55 derajat -60 derajat; pH 4,0 ~ 5,5 |
|
Faktor lain yang mempengaruhi |
Dihambat oleh oksidan, zat pereduksi diaktifkan. |
|
Sertifikat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Dosis yang dianjurkan: |
Disarankan untuk menambah 4.000 hingga 6.000 ALU laktase dalam makanan yang mengandung laktosa-setiap kali. |
|
Nama Produk: -galaktosidase |
|
|
Barang |
Spesifikasi |
|
ANALISIS FISIK & KIMIA |
|
|
Penampilan |
Bubuk putih |
|
Mencicipi |
Rasanya sedikit asin |
|
Kerugian pada pengeringan |
NMT 7,00% |
|
Residu pada pengapian |
NMT 4,00% |
|
Aktivitas enzim |
NLT 100,000 ALU/g |
|
LOGAM BERAT |
|
|
Memimpin |
NMT 3,00 ppm |
|
Arsenik |
NMT 1,00 ppm |
|
Air raksa |
NMT 0,10 ppm |
|
Kadmium |
NMT 1,00 ppm |
|
MIKROBIOLOGI |
|
|
Jumlah total mikroba aerobik |
NMT 1.000 cfu/g |
|
Ragi dan Jamur |
NMT 50 cfu/g |
|
koliform |
NMT 30 cfu/g |
|
E.Coli |
Negatif |
|
Salmonella |
Negatif |
|
Stafilokokus aureus |
Negatif |
|
Pseudomnas aeruginosa |
Negatif |
|
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering terlindung dari cahaya, tutup drum bila tidak digunakan. Umur simpan: Umur simpan dalam kondisi penyimpanan yang ditentukan dan-pengemasan kedap udara adalah 2 Tahun. |
|
Industri makanan
1. -galaktosidase digunakan sebagai bantuan pencernaan dalam suplemen makanan untuk secara efektif meringankan intoleransi laktosa.
2. -galaktosidase diterapkan dalam pengolahan yoghurt untuk menghasilkan yoghurt-bebas laktosa.
3. -galaktosidase dapat menghidrolisis laktosa dalam whey menjadi monosakarida yang dapat dimanfaatkan oleh Saccharomyces cerevisiae.
Industri pakan
-Galaktosidase dapat membantu hewan dalam mencerna zat laktosa atau galaktosida dalam pakan, sehingga meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi.
Bidang Bioteknologi
-Galaktosidase dapat berpartisipasi dalam konversi biomassa dan memecah ikatan galaktosida dalam selulosa; digunakan dalam pengolahan air limbah untuk mendegradasi polutan yang mengandung galaktosida.
Sumber mikroba
-galaktosidase berasal dari Aspergillus oryzae dan merupakan enzim penghidrolisis laktosa-yang dimurnikan dan diekstraksi melalui fermentasi cairan terendam.
Adaptasi lingkungan asam
Laktase yang berasal dari Aspergillus oryzae menunjukkan aktivitas yang sangat tinggi pada kondisi pH rendah (pH 3,0–5,5), sehingga sangat cocok untuk pencernaan laktosa dalam lingkungan asam.
Kelarutan yang baik
-galaktosidase larut dalam air dan larutan berair berupa cairan bening tidak berwarna. Pada konsentrasi penggunaan normal, -galaktosidase kira-kira dapat menghidrolisis 74% laktosa dalam waktu 72 jam.
Q1: Apa fungsinya -galaktosidase?
A1: Fungsi inti -galaktosidase adalah mengkatalisis hidrolisis ikatan -galaktosidase. Peran utamanya adalah memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa, sehingga mengurangi intoleransi laktosa.
Q2: Adalah -galaktosidase bermanfaat bagi kesehatan?
A2: -galaktosidase bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini dapat membantu individu yang menderita intoleransi laktosa-menghindari gejala ketidaknyamanan pencernaan, mengurangi beban pencernaan, dan memastikan nutrisi laktosa dimanfaatkan.
Q3: Apa yang terjadi jika beta-galaktosidase rendah?
A3: Penurunan -galaktosidase menyebabkan gangguan pencernaan laktosa, menyebabkan berbagai ketidaknyamanan usus dan mengganggu asupan nutrisi tubuh.
Tag populer: 100.000 alu/g beta-bubuk galaktosidase, Cina 100.000 alu/g beta-produsen, pemasok, pabrik bubuk galaktosidase
Kirim permintaan
